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Faschingszeit, Berlinerzeit!

Ab Do. 8. Februar neu bei uns:

- Likörchen-Berliner mit Schoko-Eierlikörfüllung

Unser klassisches Faschingssortiment:

- Berliner mit Himbeerkonfitüre
- Berliner mit Vanillecreme
- Schoko-Berliner
- Fasnetküchle
- Pfälzer Kartoffel
- Quarkbällchen 

Wo rohe Kräfte sinnlos walten...

31.01.2018

...und gute Nachbarn zu uns halten!

Am vergangenen Wochenende erlebte ich eine dieser aufregenden Geschichten, die der Bäckeralltag immer wieder mit sich bringt. Positiv gestimmt, nach einer tollen Mitarbeiterhocketse am Samstagabend, waren unser Bäckermeister Claus und ich die Sonntagsbäcker, denn ab 3.30 Uhr werden Sonntagsbrötchen und –brezeln gebacken und verteilt...

Um 6.30 Uhr stiegen wir in die zwei Lieferwagen. Ich fuhr zuerst nach Weil im Schönbuch zu unserem Laden am Marktplatz. Eine böse Überraschung erwartet mich. Einbrecher hatten versucht in das Ladenlokal zu kommen.

Ein Schloss war mit roher Gewalt herausgerissen. Die Eingangstüre nicht zerstört, aber verkantet und auch für uns nicht zu öffnen. Eile war geboten. Was zuerst tun? Polizei anrufen. Im Lieferwagen war auch noch Ware für unsere Filiale in Schönaich, die dort gebraucht wurde. Den Hausbesitzer informieren. Verkaufen wir die Ware in Weil aus dem Lieferwagen? Schnell fiel die Entscheidung: Notverkauf aus dem Bushäusle.

Mit nichtzulässiger Geschwindigkeit ging es nochmal nach Holzgerlingen, um eine Biertischgarnitur, Tüten, Verkaufskörbe und eine Wechselgeldkasse zu holen. Schnell wieder nach Weil und im Wartehäusle der Bushaltestelle auf dem Marktplatz aufgebaut. Frau Aberle und Frau Schnaufer, später auch noch Frau Binder die zufällig zum Einkaufen kam, schilderten mit guter Laune den Kunden unsere Situation und meisterten den improvisierten Backwarenverkauf hervorragend. Vielen Dank an die Kolleginnen für diesen Einsatz.

Ein herzliches Dankeschön für das Verständnis unserer Kunden und natürlich auch für die spontane Nachbarschaftshilfe mit Thermoskanne und Heizpilz! So wurde aus diesem widrigen Ereignis ein außergewöhnliches Verkaufsevent. Durchgefroren, fast ausverkauft und recht zufrieden über das Ergebnis unserer Arbeit haben wir den restlichen Sonntag noch genossen.

Sie sehen also, Langeweile in der Bäckerei, gibt es nicht.

Jetzt wieder auf Betriebstemperatur mit einem herzlichen Gruß

Ihr Bäckermeister Eberhard Binder