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April 2016

Arme Ritter

Zutaten:

4 Brötchen, halbiert oder
4 dicke Scheiben Toastbrot
250ml Milch
2 Eier
2 Päckchen Vanillezucker
140g Kokosraspeln oder
140g Weckmehl
Fett


Zubereitung:

1.   Milch, Eier und Vanillezucker verquirlen.

2.   Brotscheiben oder Brötchenhälften kurz von beiden Seiten in die Mischung tauchen.

3.   Anschließend gut in Kokosraspeln oder Weckmehl wenden.

4.   Im Ofen oder in wenig Fett in der Pfanne hell ausbacken.

Mit Früchten oder einer süßen Soße servieren. 

Unsere Empfehlung: Schmeckt besonders lecker mit unseren verschiedenen Brötchen!  Guten Appetit!