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Ficelle

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Das Ficelle, französisch für Schnur oder Kordel,  ist unser schlankes Weizenbaguette mit gequetschten Haferflocken. Die längliche, schlanke Form ergibt automatisch einen hohen Anteil an Kruste und damit an vielfältigen Röscharomen. Perfekt zum Abbrechen ist das Ficelle eine vollmundige Ergänzung in unserem Grillbrot-Sortiment!

Zutaten:

95% Weizenmehl, Weizensauerteig, 5% Roggenmehl, Haferflocken, Wasser, Hefe, Salz, Margarine, Malzbackmittel


Gewicht:

300g