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Sportweckle

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Ein kerniges Spezialbrötchen mit hohem Roggenvollkornanteil, welches oben und unten mit Sonnenblumenkerne bestreut ist. Diese werden beim Backen geröstet und geben dem Brötchen seinen kräftigen Geschmack.

Zutaten:

60% Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, Roggensauerteig, 40% Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Bananenchips, Roggenflocken, Haferflocken, Hefe, Malzbackmittel, Salz, Margarine