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Tessiner Landbrot


Dunkles, aromatisches Saatenbrot, rustikal und dennoch fein im Geschmack. Durch seine lange Gärzeit (48h Teigruhe) und eine spezielle Backmethode bleibt das Brot mehrere Tage frisch und behält dabei sein volles Aroma.


Zutaten:

80% Weizenmehl, 20% Roggenmehl, Wasser,
Leinsamen, Sojamehl, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne,
Haferflocken, Weizenkleie, Roggenmalz,
Hefe, Salz

Gewicht:

500g


Allergene:

Weizengluten, Roggengluten, Soja


laktosefrei und vegan

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